Le materie prime selezionate con cura e attenzione ci permettono di ottenere birre con un carattere unico e un sapore particolare. La sapiente miscelazione delle quattro materie prime fondamentali (l’acqua, il malto d’orzo, il luppolo e il lievito) e le tecniche di produzione avanzate ma rispettose della tradizione preservano al meglio le caratteristiche organolettiche di tutti gli ingredienti.
Kölsch
Birra bionda dal carattere maltato e leggermente floreale. Il nome rimanda alla natura e proprio come le cose più naturali saprà conquistarvi con il suo gusto delicato ma anche stupirvi con l’elaborato sapore che sprigiona all’assaggio. Sull’etichetta campeggia il cono del luppolo, ingrediente fondamentale che regala la giusta dose di note amare a questa birra.
Ingredienti:
Acqua, Malto D'Orzo, Luppolo, Lievito
| 6-8°C | IBU 24 | 330 ml | Alc. Vol. 5% |
Blanche
Birra blanche nata dalla vincente collaborazione tra Junic wine di Andrea e Stefano Tacconi e birra Infernòt. La leggera speziatura dona alla base d'orzo e di frumento una piacevole unicità da assaporare in tutte le sue sfumature.
Ingredienti:
Acqua, Malto D'Orzo, Malto di Frumento, Luppolo, Lievito
| 6-8°C | IBU 20 | 330 ml | Alc. Vol. 4,5% |
