Qualcosa su di me...

Sono Stefano Burzio, diplomato Mastro Birraio all'ITS agroalimentare di Torino nel 2017, e creatore della birra INFERNÒT, un progetto di beer firm che ha visto la luce nel corso del 2018 grazie all'appoggio della fondazione "Specchio dei Tempi".

Il termine "Infernòt" nasce dall'omonima valle Infernotto che comprende i comuni di Barge e Bagnolo. Già dal nome scelto si può intuire che il mio obiettivo è puntare sul territorio producendo una birra saldamente ancorata alle nostre origini.

Un progetto giovane per produrre birre di qualità offrendole ad un pubblico sempre più ampio ed esigente che inizia ad apprezzare tutte le sfumature di questa bevanda che ha tanta storia alle spalle e un futuro ancora tutto da scrivere.

Stefano Burzio
Stappa il territorio Bevi Infernòt Stappa il territorio Bevi Infernòt